| ▼ 完売御礼 |
2010.02.09 Tuesday
へなちょこ@柿太水産六代目柿太水産6代目へなちょこ店長@kakiの日記です。
ドタバタな日常を中心に、 氷見の食材を使った自己流レシピなどなど。 |
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2010.02.09 Tuesday
2010.02.08 Monday
2010.02.06 Saturday
ようやくネットショップにもアップできました〜ホッ。
![]() 中身に入れる説明ちらしの文字が小さくて読みにくい!と我らおばちゃんたちからダメだしあり。 PC前で悪戦苦闘しているところに。。。。 「どうもぉー。あらあら・・何だかややこしいことやってんのね」 ![]() OH! okamiさんーーーー助けてぇぇ〜〜! ![]() 「ここを、こうしてこうするとキレイにできるよーん」 とサクサク手直ししてくださいました。 どう??これなら読めるっしょーー??。 ![]() ううう、okamiさまありがとーございますー。 しかも「ca骨太の愛セット」なんてネーミングも女将さんのアイデアであります。 実は以前からご注文いただいたものもあり、昨夜もそして今朝北日本新聞さんに掲載いただいたので、あれよあれよという間に注文がたてこみました。 それから永芳閣さんのお取り寄せにも販売いただくことになりました、と。 しかもokamiさんブログにすでにアップ済み!はやっ!! となると、予約だけですでに明日までの販売分がオーバー!! あああ申し訳ありません。。。。。 本日の午後からご注文いただいた方は月曜日以降のお渡しになります。 どうぞよろしくお願いいたします。 また詰め合わせ深夜作業でがんばるぞぉぉーーー! お求めはコチラから
2010.02.05 Friday
2010.01.25 Monday
東京話は少しお休みして(笑)
先週から毎日毎日「いか」を仕込んでます。 ![]() キットキトの真いか。 ![]() 時間との勝負!ささっと開きます ![]() キレイに掃除して。 ![]() ジャブジャブ水洗いします ![]() 深層水仕込みの塩タレに漬け込んでー ちょっこり(少し)冷風乾燥させて ![]() ![]() やわらか「ちょっこり干し」出来上がりー 真空パックで1尾ずつなので便利ですよ。 保存は冷凍で。 新物特大いかのお求めはコチラから〜
2010.01.24 Sunday
2010.01.23 Saturday
ステキすぎて超キンチョーした青山のPLAIN PEOPLEさんに「まぜいりこ」を託し次の現場へ。
こちらも初訪問です。ドキドキ。 エコロジーショップGAIAさんにも、同じくいくつかの商品をおかせていただくことになりました。 そんなわけでお茶の水店へあわただしくご挨拶に伺い、そのあとは念願かなって下北沢GAIA食堂さんへ。 ![]() ![]() イカゴロをおつまみに出してくれました。 焼き方キレイ、そして集まってくださった皆さん絶賛! うれしーーー。 ![]() 新物のいかちょっこり干しを少しだけ差し入れしましたのでこちらもカッコよくどーーーん! 大豆マヨネーズさっぱり旨いです。 他にも美味しくマクロなおつまみが、たくさーーーんテーブルに並びました。 黒豆コロッケ旨かった。 そして今回発酵つながりで集まってくださった皆様(画像なし、撮り忘れです) PLAIN PEOPLEデザイナーカッコイイ畑口ジャンさん、息子さんの善き青年勇人くん、 ネタ満載の藤田千恵子さん カフェ8キヨノさん、カワムラさん、はなゑちゃん、シンゴさん奈美ちゃん、マサカツアツコ夫妻、そしてGAIAの清水さん。 美味しい純米酒に滋味あふれる優しいおつまみの数々、そして楽しいおしゃべりでほんとにあっという間のひととき、飲んだくれで楽しい夜でした。 翌日の予定さえなければ長居したかったなぁぁ。 東京行ったらまた遊んでください。 まだ東京編続く・・・・
2010.01.23 Saturday
新幹線で、次の現場へ。
こんな吉本芸人並みの移動もそうそう味わえないよね、としみじみしつつ東京へ。 東京駅では現地のスタッフのごとく姉、そして単身赴任中の義兄の二人が待っていてくれましたよ。 ぃやっほー! そしてそのまま電車で移動〜。 これから訪問する先は、というと。 表参道駅で降りプラダやカルティエなどのショップが立ち並ぶセレブで大人な南青山通り。 そこに目的の場所がありました。 ![]() ↑ここ、ここぉぉ! ![]() あれ??なんだか見たことのある箱ではないかい?。 ![]() 「まぜいりこ」がーーーー!!並べられてるぅぅ ![]() だれか手に取ってるーーー!(やらせ) モデルは姉でありました。 そんなわけでこのたびご縁がありましてPLAIN PEOPLEさんに「まぜいりこ」をはじめ 柿太のいくつかの商品を置かせていただくことになりました。 (柿太のふりかけなども販売の予定です) こちらのお店では自由で楽しく、着心地よさそーなお洋服がいっぱい! それから遊び心満載、粋なインテリア小物、そしてなんとなんと体によくて正直でおいしい食品までを扱う、まさに先端をゆく衣食住提案型のショップです! ●PLAIN PEOPLE 東京都港区南青山5-3-5 (ヨックモックの隣) TEL 03-6419-0978 11:00〜20:00
2010.01.22 Friday
小雪ちらつく寒ーーーい日。
ハットリくん列車に飛び乗りいざ大阪へ出発。 ![]() 会場のシティプラザ大阪さんでは板前さんが勢ぞろい。 ![]() おぉ〜かぶす汁コーナーもあるー! ![]() そして寒ブリがお神輿に担がれ登場! 大阪らしい派手な演出やなー。 ![]() JA氷見市さんと柿太は物販コーナーで。 ![]() 「いらっしゃいませー氷見のお土産いかがですかー」 「おう!おねーちゃんうまーいもんなら買うたるけどな。」 「どれもこれも全部うまいですよ。」 「そうかいな?ほんならこっからここまで買うたらナンボぐらいする?」 (物販コーナー全体を指さして) 「40万円くらいですかねー」 「ホンマかいなー。ほんでナンボする?」 「50万円ですかねー」 「おいおい、あがっとるやないかい!分かったわー。これとこれ2つずつもろとくわー」 「おおきに毎度ありがとうございますーでも社長たったそれだけで足りますかー?」 「えーいあんたも商売上手やなーほんなら3つずつもらうわ」 大阪のおっちゃんサイコー(笑)! 心意気を買うたるわ、それナンボ?的な大阪のみなさんとのかけあいはホンマに楽しかった〜。 ビバ大阪!LOVE阪神! 必ず必ずまた来るでぇぇぇ。
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